食の商品開発
プーンアジア、チュナイマーケトでは、コンポントムのカシューナッツやバナナ、黒ゴマ、はみちつ、ミャンマーのくるみなどを使った商品の開発に若者が挑戦しています。コンポントム市内でのイベントに出店したり、プノンペンの拠点であるチュナイマーケトで販売をしています。カンボジアでのオンライン販売、日本での販売も進めていきます。 また原材料の生産者を訪ねた様子や、商品製造の様子は画象をクリックすると動画ページに飛びますのでぜひご覧ください。
原材料 (生産者)
少数民族クイ族の はちみつ
地元で人気の 食用コオロギ
無添加・無農薬のカシューナッツ
少数民族クイ族の 黒ごま
開発商品
コオロギをつかったふりかけ
ミャンマー茶
カシューナッツスムージー
バナナチップス
ごまクッキー
公開日: 2024-06-27
バナナチップス作り
公開日: 2024-06-27
クッキーを作る
公開日: 2024-06-27